Горчинка - 6, Сладость - 5, Аромат - 9, Кислинка - 6, Насыщенность - 8, Крепость - 6.
Редкий вид бразильского кофе, который никогда не проходил процедуру селекции или скрещивания с другими видами кофе. Характеризуется прекрасным послевкусием, невысокой кислотностью и сбалансированным богатым вкусом.