Порошковый японский зеленый чай. Ходжича подвергается непосредственной обжарке при температуре около 200 градусов по Цельсию. Именно так зеленый чай и приобретает такой характерный для ходжича кофейно-коричневый цвет. Получаем настой с тосто-карамельным ароматом и вкусом обжаренных орехов.