Чай – унікальний напій, який налічує багатовікову історію. Його оточує величезна кількість міфів, легенд і повір'їв, велика частина з них присвячені появи чаю. Майже у всіх історіях чай постає як унікальна рослина, яка здатна прийти на допомогу людині, поправити її здоров'я і навіть врятувати від смерті.
Легенда перша. Божественний Шень Нун (Чен Нунг) і його прозорий живіт.
Жив Шень Нун (Чен Нунг) у другому-третьому тисячолітті до н. е. В різних версіях цієї легенди він постає то в образі людини-імператора, то в образі незвичайної божественної істоти. Божественний Шень Нун володів надзвичайно прозорим животом (нефритовим, кришталевим). Ця особливість допомагала йому навіч бачити дії різних рослин на його організм. Метою свого життя Шень Нун обрав вивчення трав, щоб потім передати свій досвід іншим. Однак велика частина відкритих їм трав була отруйна, вони отруїли організм Шень Нуна і повністю позбавили його сил. Врятувало його від неминучої смерті чайне листя. Нагріта сонцем крапля роси з чайного куща, скотилася прямо в рот Шень Нуну і надала йому бадьорості.
У цієї легенди є і більш прозаїчний аналог, який оповідає про те, що чайний напій був отриманий випадково. Чайне листя ненавмисно потрапили в напій, призначений для імператора. Чен Нунг (імператор Південного Китаю) був настільки вражений смаком чайного напою, що наказав збирати і зберігати це листя.
Легенда друга. Бодхідхарма (Баддхидхарма) і його повіки.
Можливо, що легенда про Бодхидхарму припаде до душі далеко не всім. Ця історія присвячена буддистському монаху, який жив в 4-5 столітті. Подорожуючи по Китаю, він зупинився в одному зі священних місць для медитації. Бодхідхарма був настільки відданий Будді, що вирішив зануритися в багаторічну медитацію, проте тіло не витримало і ослабло, повіки зімкнулися. Прокинувшись, чернець так розгнівався на себе, що відрізав неслухняні повіки і відкинув їх від себе. Вії його породили чайні кущі, які покликані рятувати людей від сонливості і дарувати бадьорість.
Легенда третя. Кози, мавпи і чай.
Погодьтеся, назва досить дивна. Пов'язана вона з тим, що у світі поширена величезна кількість легенд, в яких чай був відкритий завдяки тваринам. За однією версією, мисливці (або дроворуби) помітили дивну властивість: мавпи на схилах гір не знали ніякої втоми, вони завжди були бадьорі і жваві. Цю силу їм давало листя з незнайомого дерева. Цікаві мисливці спробували це листя і помітили прилив сил. Пізніше вони навчилися заварювати чайне листя, робити з нього відвари і настої. Інші версії цієї легенди істотно не відрізняються одна від одної. У них можуть бути присутні інші особи, замість мавп – кози, замість мисливців – пастух і т. д.
Легенда четверта. Факір Дхарма і сім років без сну.
За однією з індійських легенд чай був відкритий факіром Дхармою. Дхарма збирався провести сім років без сну, однак переоцінив свої сили. Щоб хоч якось упоратися з притаманних його сном, він вирішив пожувати листя з гілки, яка потрапила йому під руку. Листя надало йому бадьорості, прогнало сонливість і слабкість. Воно допомогло Дхарми здійснити задумане, а він в свою чергу поширив свої знання про чай по всій Індії.
Легенда п'ята. Про походження «Ті Гуаньінь».
Кожен вид чаю володіє своєю унікальною історією, і найпопулярніші з них овіяні своїми легендами. Знаменитий улун «Ті Гуаньінь» за однією з легенд з'явився на світ завдяки богині Гуаньінь. Шанувальник Гуаньінь приносив їй в дар кожен день свіжозаварений чай. Богиня нагородила віруючого, даром її було чайне дерево, яке виросло між кручами. Чаєвод пересадив це дерево собі у сад і назвав на честь Гуаньінь.
На жаль, розповісти усі легенди, пов'язані з походженням чаю просто неможливо. Ми підібрали для вас різні історії: реалістичні та міфологічні, релігійні та побутові. Спільне між ними одне, чай у всіх легендах постає як унікальний, чудовий, цілющий напій, здатний заповнити сили і зняти втому.