Кошик
ДоставкаЗелений чай був цінний споконвіку завдяки своїм унікальним якостям. По-перше, це чудовий напій: він чудово втамовує спрагу, трохи притуплює голод, освіжає, відновлює сили, прояснює мислення. По-друге, зелений чай – прекрасний лікарський засіб. Вітаміни (C, E, PP, P, B), мінерали (селен, марганець, цинк, хром), поліфеноли, фотохімічні з'єднання, кофеїн – хімічний склад зеленого чаю настільки складний, що його вивчають досі.
Традиційна медицина вже давно визнала користь зеленого чаю. Екстракти використовують при лікуванні зайвої ваги, серцево-судинних і очних захворюваннях, хвороб Паркінсона й Альцгеймера. Зелений чай має сильну протимікробну і противірусну дію. Він допоможе вам при харчових отруєннях, грипі, застуді, бактериозі, при захворюваннях порожнини рота. Завдяки вмісту йоду, зелений чай буде корисний людям із збільшеною щитовидною залозою. Однак не варто в цьому випадку заварювати його дуже міцно, це може принести не стільки користі, скільки шкоди. І, нарешті, зелений чай чудово виводить з організму шлаки, солі важких металів, посилює обмінні процеси.
Зелений і чорний чай
Не всі знають, що чайне листя для виробництва зеленого і чорного чаю отримують від одного чайного куща. Ці два відомі різновиди чаю відрізняються тільки за способом приготування. Чорний чай ферментують довше і інтенсивніше, що і надає йому глибокий колір і терпкий аромат. Зелений чай піддається меншій обробці, зберігаючи при цьому всі свої корисні елементи: вітаміни та мінерали. Зелений чай переважає чорний за вмістом антиоксидантів, що сповільнюють процес старіння (вітамін C, вітамін E, таніни, катехіни).
Зелений чай (навіть більшою мірою, ніж чорний) багатий кофеїном. Кофеїн збуджує кору головного мозку, розширює судини, внаслідок цього поліпшується кровообіг, головний мозок насичується киснем, проходить відчуття втоми. Однак тонізуючий ефект кофеїну не стійкий. Це пов'язано з тим, що зелений чай містить не тільки кофеїн, але і його антагоніст – теобромін, тому, коли тонізуюча дія слабшає, тонус судин та артеріальний тиск знижуються. Цей корисний ефект для гіпертоніків, але і людям зі зниженим тиском зелений чай не протипоказаний, завдяки вітамінам групи P, PP, B, які підтримують тонус судин після ослаблення дії кофеїну. Однак гіпотонікам варто вживати зелений чай у помірній кількості. Не забувайте, що і зелений, і чорний чай – стимулюючі напої, тому утримайтеся від їх вживання перед сном.
Протипоказання
Не дивлячись на всі корисні властивості зеленого чаю, його активні хімічні компоненти можуть викликати небажані наслідки. Зелений чай необхідно вживати в помірній кількості людям із зниженим або підвищеним артеріальним тиском. Людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту (гастрити, виразкова хвороба дванадцятипалої кишки і шлунка) не рекомендується вживати міцно заварений зелений чай, він може спровокувати печію, коліки і посилення болю. Норма зеленого чаю навіть для абсолютно здорової людини – не більше 3-5 чашок на день.
