Як правильно заварювати чай
 |
 |
 |
 |
| 75 °C |
1,5 ч. л. |
250 мл |
2-3 хв |
Цей неперевершений зелений чай зростає в провінції Тянгсу, у мальовничому гористому районі Дунтин біля озера Тайху . Збирають його рано-вранці, виключно в ясну погоду, коли на листі ще виблискує роса . Для виготовлення найкращого чаю беруть лише верхні бруньки з першим, ледь розквітлим листочком .
Сухе листя - це витончені, тонкі спіральки, що густо вкриті ніжним білим ворсом (тіпсами). Саме завдяки цій формі, схожій на маленьких равликів, чай і отримав свою назву . Під час заварювання вони розпускаються в цілісні, непошкоджені листочки.
Неперевершений зелений чай, який зростає в провінції Тянгсу. Скручений чай має у своєму складі чайну тіпсу. Зелений равлик має терпкий смак з чудовим ароматом cвіжості.
Є топовою позицією. Чай чудово тонізує, має антибактеріальний ефект. До всього іншого, напій допомагає сконцентруватися, засвоювати нову інформацію.