Уважне вивчення упаковки – важливий, але не єдиний спосіб визначення якості чаю.

Чай – джерело вітамінів. У ньому присутній практично весь вітамінний алфавіт.

При вживанні чаю з фруктами, його властивості доповнюються фруктами і тим самим посилюються.

На формування чайної церемонії в Кореї так само, як і в Японії, вплинули традиції Стародавнього Китаю.

Для збору годиться тільки молодий зелений чайний пагін, на якому не більше 2-3 листків і брунька, прозвана чаєзбірниками типсою.