Корзина
ДоставкаВсё о чае
Всемирно известной чайной культуры Китая, пожалуй, не было бы без пуэра. Это один из старейших чаев, который всегда удостаивался внимания императорских особ. Пуэр насчитывает более чем тысячелетнюю историю, однако за пределами Китая всеобщую популярность он обрел сравнительно недавно.
Китайский Новый год, или Чуньцзе, переводиться как «Праздник весны». Для китайцев он очень символичен, праздник олицетворяет собой начало новой жизни и возрождение природы. Новый год отмечают по завершению полного лунного цикла в день зимнего новолуния после зимнего солнцестояния, поэтому определенной даты для проведения этого праздника нет.
Чай всегда собирал вокруг стола теплые компании, за чашкой чая велись различные беседы. О чайных церемониях слагались легенды. Но, порой чай вызывал и яркие всплески политической активности, самым ярким из которых является так называемое «Бостонское чаепитие» (Boston Tea Party).
Для большинства из нас чашка вкусного и ароматного чая – отличный повод расслабиться, отдохнуть и пообщаться с родными, близкими и друзьями. Однако есть на свете люди, для которых чаепитие – профессия.
Чай следует заваривать в фарфоровых, керамических, глиняных или стеклянных чайниках, желательно используя специальные ситечки. Перед началом заваривания чайник следует ополоснуть 2 раза горячей водой.
