Все про чай

Далеко не кожен любитель чаю знайомий з таким етнічним чайним напоєм, як ройбуш. Не варто обходити його стороною, справа в тому, що хімічний склад цього чаю унікальний.

Якщо всі знайомі для нас чаї несуть відбиток сходу, чайної церемонії, культури гейш, то існують абсолютно незвичайні чаї – етнічні, які випадають зі звичного ряду.

Зелений чай був цінний споконвіку завдяки своїм унікальним якостям.

Улун (wū lóng, «Темний дракон»), в іншій транскрипції – оолонг – унікальний напівферментований чай, історія якого налічує кілька століть. Цей дивовижний чай поєднує в собі властивості зеленого і червоного чаю.

Всесвітньо відомої чайної культури Китаю, мабуть, не було б без пуеру. Це один з найстаріших чаїв, який завжди отримував увагу імператорських осіб.